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        胃腸模擬消化裝置技術背景

        日期:2020-04-29 作者:發酵罐專業生產企業上海聯環公司 閱讀:125

        人體對食物的消化吸收是一個非常復雜的過程,食物攝入后被轉化成營養素供機體生長。在人體消化過程中,兩個主要過程幾乎同時發生:(1)食物在消化道機械轉運過程中降低顆粒尺寸的大;(2)食物中的大分子被水解為小分子后吸收入血。食物粉碎過程主要發生在口腔和胃,而酶解以及營養素和水的吸收主要發生在小腸和大腸。目前消化系統成為了各領域(如營養學、毒理學、生理學及微生物學等)研究者研究過程中與各種問題相聯系的焦點。但不幸的是,研究這個復雜的人體消化的多級過程存在著經濟上以及技術上的困難,并且當研究過程中涉及到潛在的有毒有害物質時還會受到倫理道德上的約束。因此迫切需求一套靈活的、精確的并且可重復操作的體外模擬人體消化吸收等生理過程的模型。
        過去二十幾年中,各國科學家都在嘗試制作胃腸道模型,但是大多數的體外模型都是靜態的,只包含少數模擬參數,并且只針對特定器官,如荷蘭科學家A.G.0omen等2002年開發的胃腸道消化系統消化液只包含唾液、胃液、胰液及膽汁。然而,在模擬消化道復雜的生理、生化及理化特性過程中,能夠模擬出每一餐的食物或要研究的物質在消化過程中通過消化道的時間、pH、以及酶解條件等是非常重要的。因此,一些動態的多消化器官模型被研發并應用于研究,如美國科學家Kong F和Singh PR于2010年開發的人胃模擬器(HGS)用于模擬食物在胃中的消化。比利時科學家K.Molly, M.Vande Woestyne, W.Verstraete于1993年開發并發展至今的模擬人體腸道微生態系統(SHME)反應器。盡管模型已復雜化,但是相比較于體內條件,現有胃腸道模型依然相對簡單,比如他們不包含反饋機制,微生物的定植,免疫系統,及精確的激素控制等。
        對于人體胃腸道仿生系統的建立及方法的研究,國外起步較早,受重視程度也比較高,而我國的研究相對滯后,目前只有為數不多的機構進行著裝置和方法的研究,研發一種裝置可通過計算機控制,模擬胃腸道消化系統就顯得很重要了,上海聯環公司研發的一款胃腸道模擬消化裝置能初步實現胃腸道消化系統的體外模擬,為研究微生物菌在胃腸道的作用以及藥物在胃腸道的消化、吸收過程提供必要的設備,也會藥物機理的研究提供方法。
        發酵罐專業生產廠家上海聯環公司是專業生產不銹鋼發酵罐、玻璃發酵罐、中試發酵罐、大型發酵生產線、光照發酵罐、植物細胞發酵罐、動物細胞發酵罐、胃腸道模擬消化裝置等產品。聯系電話:021-61009173、13818325678、13906107484

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